menu's voor jullie feestjes
Minstens 2 dagen op voorhand doorgeven!
Deze menu's zijn voor groepen vanaf 8 personen
én voor gans het gezelschap
Hapje van de chef
~~
Rundscarpaccio met Parmezaan schilfers en pijnboompitjes
~~
Noorse zalm met dille saus en lentegroentjes,
nieuwe aardappeltjes in roomboter afgewerkt met bieslook
OF
Filet van zwartpoot kip met truffelsaus,
champignonmengeling en kroketjes
~~
Vanille-ijs met vers fruit, verse slagroom en krakeling
Prijs: 48 euro per persoon
wijnen en waters +20 € p.p.
Elke dag te verkrijgen
Daglunch à 20 €
Maandag
Tapas plankje
-x-
Vers groenten soep of
( slaatje + 8 euro )
-x-
Kippen filet met griekse pasta en courgette
Daglunch à 20 €
Dinsdag
Tapas plankje
-x-
Verse groentensoep
of slaatje (+ 8 )
-x-
Steak Suisse met Bordelaise saus
Daglunch à 22 €
Vrijdag
Tapas plankje
-x-
Verse dagsoep
of slaatje (+ 8 € )
-x-
Zeewolf filet met risotto
Vaderdag - zondag 14 juni
vanaf 2 pers en per tafel | aan 69 euro pp
Hapjes
Tartaar van zalm en avocado | Vitello Tonnato
-x-
Gebakken sint-jacobs vruchten
bloemkoolcrème / beurre noisette
-x-
Diamant runderhaas met paddenstoelen
Tijm / stro-aardappelen
-x-
Panna cotta / frambozen coulis
Crumbel / witte chocolade
Met wijn en water inbegrepen: + € 20
Menu van de Chef
vanaf 2 pers en per tafel | aan 55 euro pp
Hapje van de chef
-x-
Garnaalkroketten met slaatje
OF
Carpaccio met Parmezaankrullen
-x-
Vispotje Bridon
OF
Côte à l'Os
-x-
Dame Blanche met warme chocoladesaus
Met wijn en water inbegrepen: + € 20