Communie - Lentefeest 2026
Hapje van de chef
~~
Rundscarpaccio met Parmezaan schilfers en pijnboompitjes
~~
Noorse zalm met dille saus en lentegroentjes,
nieuwe aardappeltjes in roomboter afgewerkt met bieslook
OF
Filet van zwartpoot kip met truffelsaus,
champignonmengeling en kroketjes
~~
Vanille-ijs met vers fruit, verse slagroom en krakeling
OF
Ijslam met frambozencoulis (+ 7€ pp)
Prijs: 48 euro per persoon
wijnen en waters +20 € p.p.
Elke dag te verkrijgen
Daglunch à 20 €
Maandag
Tapas plankje
-x-
Vers groenten soep of
( slaatje + 8 euro )
-x-
Tournedos met kruiden boter en frietjes
Daglunch à 20 €
Dinsdag
Tapas plankje
-x-
Verse groentensoep
of slaatje (+ 8 )
Gevulde kip op zijn zuiders met rijst
Daglunch à 22 €
Vrijdag
Tapas plankje
-x-
Verse dagsoep
of slaatje (+ 8 € )
-x-
Vangst van de dag
Menu 'Le Bridon'
vanaf 2 pers en per tafel | aan 59 euro pp
Hapje Van de chef .
-x-
Tataki van tonijn met japanse salade .
-x-
Parelhoen filet met paddenstoelen mengeling en roomsausje.
-x-
Sabayon van kasteelbier met vannile ijs
Met wijn en water inbegrepen: + € 20
Lentemenu's
° Menu 1 aan 64 euro pp
* Garnaalkroket met slaatje
OF
krokante scampies
* Filet pure met saus naar keuze en slaatje
OF
Noordzee tong meuniere met frietjes .
* Vanille ijs met aardbeien .
° Menu 2 aan 74 euro pp
* Scampies diabolique
OF
Gratin van kabeljauw met courgette .
* Gegrilde tarbot met mousseline saus
OF
Cote a los (min 2 pers ) met saus naar keuze en frietjes
* Chocolade fantasie
Deze menu's met wijn en water en koffie inbegrepen + 20 euro pp